Für die Zubereitung der Weihnachtsbowle werden folgende Zutaten benötigt:
2 Gläser Sauerkirschen á 680 g Abtropfgewicht
1 Ananas (geschält und in Würfel geschnitten)
2 Äpfel (in Würfel schneiden)
2 Bananen (geschält in Scheiben geschnitten)
2 Kiwis (geschält in Scheiben schneiden und nochmals vierteln)
250 ml Amaretto
1,5 l Rotwein
1 Flasche Sekt
Zubereitung
Die Sauerkirschen werden mit der Flüssigkeit in das Bowle-Gefäß geschüttet. Das geschnittene Obst zugeben und mit Amaretto auffüllen, sodass das ganze Obst bedeckt ist. Für mindestens zwei Stunden das Obst ziehen lassen. Nach zwei Stunden kann der Wein zugegeben werden. Den Sekt erst kurz vor dem Servieren eingießen, damit die Kohlensäure nicht entweichen kann.
Prost!